お米は農作物であるがゆえに同じ生産者、田んぼ、銘柄が一緒でもその年の気候により、毎年食味も変わってしまいます。業務用米で食味が変化することは、メイン料理との相性もあり避けなくてはなりません。
業務用米専門の馬場米穀ではお米を知り尽くしたプロだからこそできる『ブレンド米』にこだわります。毎年様々な産地からお米を取り寄せ、その年の出来具合、料理との相性、お客様の希望に合わせブレンドするお米を選定、東京・三田にて精米、配送して、いつでも変わらないおいしいお米をご提供します。
株式会社馬場米穀
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